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龙眼,你以为只是好吃?看后震惊了,要告诉家人...
来源:中国营养师培训|营养师报考条件|营养师就业前景|无锡有哪些营养师培训机构| | 发布时间:2018-11-4 | 浏览次数:
它就是大名鼎鼎的龙眼。 《易经》中第一补脑的“灵丹” 龙眼为什么这么火 龙眼又称桂圆、亚荔枝,历史上有南方“桂圆”北“人参”之称,与荔枝、香蕉、菠萝同为华南四大珍果,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品,其滋补功能显而易见。 龙眼不仅备受人们喜爱 还有很多营养功效哦! 好处多多~ 龙眼的功效 1第一补脑的灵丹 每当疲劳、熬夜、用脑过度时,立即煮一碗桂圆水喝,或者剥2、30颗干桂圆吃,这样,不到2个小时,人就觉得特别神清气爽。 2治疗失眠、高度近视,还能提高人的智力 一个病人因长期失眠找到一名老中医,老中医没开药,直接就让病人回家煮干桂圆水喝,不久、病人失眠顺利痊愈。当时这位前辈的解释是桂圆补心养脾,所以能治疗失眠。 一个高度近视的患者,他每天用桂圆肉、桂圆核、枸杞一起煮汤喝,坚持了近一年,结果他800度的近视降到了200度。所以近视的朋友可以尝试一下哦。 3抑制癌细胞 龙眼对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康。 4补虚养身 龙眼含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血、年老体衰、久病体虚的人,经常吃些龙眼很有好处。 5抗衰老 龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性,提示其有一定的抗衰老作用。 6舒缓头晕、头胀、头痛 疲劳、熬夜、用脑过度时,立即煮一碗桂圆水喝,或者剥2、30颗干桂圆吃,就能快速恢复清醒哦。 龙眼全身上下都是宝 1龙眼叶 龙眼叶有泻火解毒的功效,主治感冒,疟疾,疔肿,痔疮。性温。 2龙眼肉 龙眼肉有益心脾,补气血,安神的功效,主治虚劳羸弱,失眠症,健忘,惊悸,怔忡。 3龙眼花 这种花有温肾利尿的功效,主治淋症。 4龙眼核 很多人都以为龙眼核没什么用处吧!其实它有止血,定痛,理气,化湿的功效,主治创伤出血,疝气,瘰疬,疥癣,湿疮。 5桂圆壳 有散风邪风的功效,主治心虚头晕、耳聋、眼花。 龙眼用处多多,教你怎么选购? 1.看外形。桂圆因其肉肥厚,肉与壳之间空隙小,摇动时不响。如桂圆在摇动时发生响声,这样的桂圆肉少核大。 2.拣一粒桂圆剥开尝尝,桂圆肉色黄亮,质脆柔糯,味浓甜则好。 3、注意龙眼摘下来后切勿清洗,直接放入冰箱中保存,可存放2~3天。龙眼含糖分高,很容易发霉生虫,最好能完全密封后冷藏,或放在阴凉干燥的地方。 龙眼的吃法? 龙眼肉红枣饮: 滋阴活血、补气养血 【主料】龙眼肉15克、黑木耳15克、红枣15枚、冰糖适量。 【制作】把龙眼肉、木耳和红枣泡后,放在碗内,放冰糖和水,蒸30分钟。 【功用】滋阴活血、补气养血;对贫血、眩晕症、月经不调、失眠症、更年期综合症有疗效。 龙眼莲藕汤:补血养血 【主料】莲藕500克、枣(干)50克,龙眼肉50克。 【制作】莲藕洗净,切成厚件。桂圆肉和红枣也分别洗净。莲藕、龙眼肉、红枣一起放进煲内,水可以稍加多,煮至泌水呈现浅红色便可。 【功用】补血养血。 小米龙眼粥: 益丹田、补虚损、开肠胃 【主料】龙眼肉30克,小米100克,红糖少许。 【制作】小米淘洗干净,龙眼肉洗一下。将锅置火上,放入适量清水、小米、龙眼肉,先用旺火煮沸,后改用文火煮至粥熟,调入红糖即可食用。 【功用】龙眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白质、维生素C、维生素D、维生素A等。具有养血安神、补虚长智等功效。小米营养丰富,含蛋白质、脂肪、淀粉、烟酸、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2等。
 
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