黑龙江22选5公式  
学院介绍 营养师 心理咨询师 健康管理师 母婴培训 学历 网上报名 喜马拉雅频道 网校登录
 
 
最新动态/News
惠健教育新班开课
专业技术才是母婴行业的核心
惠健讲师班·讲师技能
轻膳乐固体饮料
7月14日惠健讲师班开班
6月4日中医健康管理师班开班,世...
纯膳食减肥调理的试听课发送中
 
 
总校热线:4000-181-373
无锡校址:摩天360大厦24楼2407   
上海校址:中山北路华东师范大学
常州校址: 通江南路255号交银大厦
南京校址:汉中路129号江苏职工医科大学
杭州校址:文二路浙江省教育考试院  
北京校址:中国医科大学北京校区
 
营养小贴士    
 
海带是一种富含碘很高的海藻,它是“长寿菜”吗?!
来源:中国营养师培训|营养师报考条件|营养师就业前景|无锡有哪些营养师培训机构| | 发布时间:2018-7-8 | 浏览次数:
海产品相信是很多小伙伴都喜欢吃的东西??墒?,海带是什么呢?海带有什么好处呢?海带在烹饪的时候,我们有什么需要注意的地方吗?! 一起来看看吧~ 海带的基本介绍 广泛而言,海带可以指所有生物分类上为海带目(Laminariales)的物种。狭义来说,海带可限指是所有为海带属(Laminaria)的物种。更狭义来说可以专指Laminaria japonica该物种。 若以最狭义来论,海带、昆布(学名:2006前Laminaria japonica,2006后Saccharina japonica[1])是褐藻门海带属的一种可食用的藻类,真核多细胞。 海带原产东北亚地区,包括俄罗斯太平洋沿岸、日本和朝鲜北部沿海,后在中国辽东半岛和山东沿岸的海洋里生长,今天中国是世界上最大的海带生产国。海带孢子分为固着器、柄和带片三部分。在自然环境中生长期为两年,在栽种环境下养殖期是2年。 海带主要是自然生长,也有人工养殖,多以干制品行销于市,质量以色褐、体短、质细而肥厚者为佳。海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。海带是一种褐藻,藻体褐色,一般长2~4米,最长达7米??煞止套牌?、柄部和叶片三部分。固着器叉形分枝,用以附着海底岩石。柄部短粗,圆柱形。叶片狭长,带形。 海带的营养价值 1.海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。 2.海带与绿叶蔬菜相比,出含有丰富的维生素C以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。 3.海带是一种富含碘很高的海藻,养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。 4.新鲜的海带有95%是水,3%是膳食纤维﹐热量很低。 5.海带中还含有大量的甘露醇。 海带的选购 首先看其表面是否有白色粉末状随着,海带所含的碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末状附在海带表面,没有任何白色粉末的海带质量较差。其次,观察海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。另外,海带经加工捆绑后应选择无泥沙杂质,整洁干净无霉变,且手感不粘为佳。 烹调注意事项 1.烹制前用清水浸泡2-3小时,中间换几次水。 2.为保证海带鲜嫩可口,用清水煮约15分钟即可,时间不宜过久。 3.把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡一夜。用这种方法处理后的海带又脆又嫩,用它来炖、炒、凉拌,都柔软可口。 4.海带在冷作或烹调过程中忌与高酸、高碱的佐料或配料接触,以免产生化学反应,使这些营养物质丢失或引起有碍消化吸收和胃肠反应等食物中毒。
 
<> TAG:
 
打印本页 || 关闭窗口
 上一篇:它是眼睛?;ど?,对近视、老花、白内障特有效。
 下一篇:把大米炒一下,竟成了一味药!刮走肠道毒素垃圾,大肚子消失不见!
友情链接: 铝合金桥架厂家 蜂窝纸板生产线 铝合金地板线槽 12L14圆钢 SA210C锅炉管 营养师考试 执业药师题库软件 卫生职称题库软件 河南北大青鸟 南昌家教网 公共营养师培训
黑龙江22选5公式 | 招生简章 | 考试与证书 | 课程体系 | 网上配餐 | 网上报名 | 联系我们 | 网站地图 | 黑龙江22选5公式
无锡定林职业教育培训有限公司 版权所有 众诺提供技术支持 地址:人民中路123号摩天360大厦24楼2407(崇安寺对面,地铁三阳广场站16号出口)
咨询电话 0510-85187373 18951517618 【免责声明】
  • 浙江队后卫夏钰博加盟吉林队 2019-02-18
  • 川美师生图绘总书记重庆团重要讲话精神 2019-02-18
  • 江西省节能宣传周活动启动 2019-02-17
  • 在战火中诞生的党中央机关报(连载一) 2019-02-16
  • 四川郎酒股份有限公司获第十二届人民企业社会责任奖年度环保奖 2019-02-15
  • 又退群? 这一次,美国因不满欲退出联合国人权理事会 2019-02-15
  • 新股上市发行的流通股只占总股本的25%,有些只占总股本的10%,留下了大小非大量减持的后遗症。可以说是带病上市,目的就是不断制造新生资产阶级。 2019-02-14
  • 福建以改革创新精神加强领导班子政治建设思想建设 2019-02-13
  • 梁翘柏晒与王菲灿笑合照 配文工作愉快引人期待 2019-02-13
  • 外媒称中俄合作攸关世界秩序 两国间很难被“插入楔子” 2019-02-12
  • 国家社科基金基础类重大项目陆续推出一批代表性成果 2019-02-11
  • 地铁3号线保税区站黑车多 运管部门开展整治行动 2019-02-10
  • 2018世界杯进入倒计时  莫斯科举行大型灯光秀 2019-02-09
  • 紫光阁中共中央国家机关工作委员会 2019-02-08
  • 美国道琼斯指数从6000点回升,小跌大涨最高攀上26000点上方,让国家养老金、机构、国民都走向小康,国富民强有什么不好?中国呢?跟跌不跟涨,还在3000多点龟 2019-02-07
  • 239| 310| 1| 709| 571| 406| 508| 260| 650| 657|